Bahan:
5 ketul ayam
2 sudu besar sos cili
1 1/2 sudu besar kicap masin
1/2 biji bawang merah besar - dihiris bulat
1 biji cili merah - dihiris
2 sudu besar minyak
1 sudu teh gula
Cara:
gaul ayam bersama garam dan kunyit dan biar seketika sebelum goreng.
Ketepikan ayam yg telah digoreng tadi
Panaskan minyak didaalam kuali.
Masukkan bawang dan cili tadi.
Bila bawang dah layu, Masukkan sos cili dan masak sekejap.
Masukkan kicap dan gula.
Masukkan ayam yg telah digorengkan tadi dan tambahkan air sedikit agar kuah tidak hangit.
Masak sehingga kuah cukup pekat.
Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment